käyttäen punaista palmuöljyä ja mikä onkaan parempi idea kuin porkkanakakku,. tuorejuustokuorrute, jonka valmistin maidottomana käyttäen kookosmaitopurkin
Maidoton ’tuorejuusto’kuorrute. mausteita, mehevyyttä, rakennetta, makeaa vaaleaa kuorrutetta. porkkanakakku on edelleen kenties se numero uno leivonnaiseni
Kesäkurpitsakakku on kuin porkkanakakku, mutta juures on vaihdettu toiseen. Mausteisen kakkutaikinan kruunaa paksu kerros kuorrutetta ja reilu annos mantelirouhetta
Kuorrute. Leivo ihana porkkanakakku kevään juhliin, joka soveltuu myös vegaanille ja keliaakikolle. Laita maidoton ja gluteeniton tuorejuusto kulhoon ja vatkaa joukkoon tomusokeri ja ripaus kanelia